三昧.普洱茶

标题: 怀念那片淡淡荷香——荷香肉丁&酿苦瓜 [打印本页]
作者: 馋嘴猫猫    时间: 2011-7-10 16:07
标题: 怀念那片淡淡荷香——荷香肉丁&酿苦瓜
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

公园里有两池荷花，每年七八月，荷花竞相开放，美不胜收。白荷亭亭玉立清丽脱俗，红荷摇曳生姿宛如仙子。我总爱站在清晨的荷花池旁，呆呆地望着这两池荷花。就算是荷叶上滚动的水珠和停在上面憩息的小蜻蜓，也有一种灵动的美感，让人不禁沉浸其中。 可是今天早上，当我满怀着期待走进她们，却只看到满池孤独的花茎和零落的几朵荷花！我问在荷花池旁看守文化展馆的老伯是怎么回事，老伯说：“被人摘了！一夜之间就变成这样了。可能是拿去卖吧……”我无法用语言形容我当时遗憾的心情。我在荷花池旁站了很久，看着根根伫立在荷池里的没有了荷花的花茎，觉得挺伤心，然后觉得很生气——这就是我们的国民素质么？！我不明白！ 今天我家的餐桌上，有两道菜是为了纪念那消失的美丽的荷花。 这道菜叫“荷香肉丁”，把嫩莲藕、胡萝卜、里脊肉分别切成丁，加上莲子和玉米粒炒至而成。 这是酿苦瓜。把苦瓜切段，掏走里面的瓜囊，把肉馅酿进去，上锅蒸熟，淋上芡汁即可。肉馅是用猪前腿肉、胡萝卜和莲藕碎剁成的，不会太腻。 希望明年能看到满池美丽的荷花，而再不会有人去残忍地破坏它。 351 Ζ Ζ Ζ

1228b405f10g214.jpg (167.39 KB, 下载次数: 366)

1228b405f10g214.jpg
作者: 白毛猴    时间: 2011-7-10 16:21
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？ 253 ∫ ∫ ∫
作者: 小茶童    时间: 2011-7-10 16:22
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

同感。。。好菜式---健康可口有营养~·~ 915 * * *
作者: 馋嘴猫猫    时间: 2011-7-10 16:37
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

我很想去报一个烹饪班正式学学烹饪的，特别是想学炒猪肝，可惜一直没学成。耳闻目睹+上网偷师+胡编乱炒=我的菜 106 Υ Υ Υ
作者: 白毛猴    时间: 2011-7-10 16:39
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

+天赋 292 ⅴ ⅴ ⅴ
作者: 一缕青烟    时间: 2011-7-10 17:31
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

菜不会太肥腻,猫猫是个健康的饮食人 195 お お お
作者: 老肖    时间: 2011-7-10 23:18
苦瓜还可以这么吃。
作者: guosong    时间: 2011-7-12 11:15
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

[quote]猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？ 很难炒吗 650 ﹞ ﹞ ﹞
作者: 白毛猴    时间: 2011-7-12 12:52
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

我儿时吃过超级好吃的，终身难忘，所以以此来评判厨艺的高下。 195 ∵ ∵ ∵
作者: 格格巫    时间: 2011-7-12 16:23
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:33 编辑

不用太伤心 残缺也是美 323 ↑ ↑ ↑
作者: 格格巫    时间: 2011-7-12 16:25
终究是要败掉的
作者: 馋嘴猫猫    时间: 2011-7-12 17:54
10# 格格巫
我其实更多的是气愤，搞不懂，为什么有人要这样做啊？一池这么美的荷花，一夜之间就变成这样了，也的确让我觉得很遗憾。
作者: 馋嘴猫猫    时间: 2011-7-12 17:55
9# 白毛猴
好，改日吃炒猪肝。让胆固醇见鬼去吧！
作者: guosong    时间: 2011-7-12 20:55
我儿时吃过超级好吃的，终身难忘，所以以此来评判厨艺的高下。
白毛猴 发表于 2011-7-12 12:52

我个人比较喜欢炒到8成熟左右，要把猪肝切得好簿大块的来炒，最好炒的时候加小许五加皮酒，孟火快炒。
作者: 伊人    时间: 2011-7-13 12:41
我喜欢苦瓜酿肉。
作者: 黑礼服    时间: 2011-7-13 12:55
2# 白毛猴  
我很想去报一个烹饪班正式学学烹饪的，特别是想学炒猪肝，可惜一直没学成。耳闻目睹+上网偷师+胡编乱炒=我的菜
馋嘴猫猫 发表于 2011-7-10 16:37
看到这些菜我吃不下了，那快餐吃的我快晕掉了。 估计吃这些菜我能胖的起来吧？猴哥，你说呢。
作者: 伊人    时间: 2011-7-13 12:55
墨墨，发PP，看你肥了没有。
作者: 黑礼服    时间: 2011-7-13 12:56
还没过们的婆娘啊~~快点给我来学着啊！
作者: 老肖    时间: 2011-7-14 19:46
还没过们的婆娘啊~~快点给我来学着啊！
黑礼服 发表于 2011-7-13 12:56

逃不过的，娶了吧。
作者: 雲外仙蹤    时间: 2011-7-14 21:29
猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？
白毛猴 发表于 2011-7-10 16:21

我们这叫“熘肝尖”，味道好极了！
作者: 浪漫环球    时间: 2011-8-8 23:34




欢迎光临 三昧.普洱茶 (http://www.ynpuretea.com/bbs/) Powered by Discuz! X3.2