三昧.普洱茶

标题: 0712开汤 [打印本页]

作者: kouti 时间: 2011-8-1 18:48
标题: 0712开汤
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

第一次开汤，赚点昧币。照片拍的一般，希望大家见谅 519   

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作者: zys1969 时间: 2011-8-1 18:51
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

沙发！噌一口！ 363 ｅｅｅ

作者: kouti 时间: 2011-8-1 20:05
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

详细开汤图 691 ∕ ∕ ∕

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洗茶1次

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洗茶2次

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1泡

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2泡

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3泡

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4泡

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5泡

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6泡

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7泡

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8泡

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9泡

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10泡

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11泡

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12泡

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作者: kouti 时间: 2011-8-1 20:13
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

取8克茶，130CC紫砂壶。洗茶2次，10秒，20秒。 1泡到12泡，30秒至3分钟逐渐延长，依靠沙漏计量，可能不那么准。前3泡略带苦味，涩味很淡。第4泡开始略有回甘。第6泡开始苦味及涩味全无，蜜味开始。第11泡开始水味很重，到第12泡后放弃。前10泡汤面油亮，并能根据照片看到杯上漂一层油光。稠度一般。 073 ┣ ┣ ┣

作者: kouti 时间: 2011-8-1 20:20
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

茶底：按0712来讲，应该是DY等级最高的的一款茶，对比0532和0622来讲，茶菁等级最高。看茶底还是比较零碎，几乎都是嫩叶和芽头，掺有比例10%以下的大叶。疑问：我的泡茶手法应属重手，看照片来讲汤色略带红色。此茶从07年10月到11年7月以前一直在广东保存，没有入仓，怀疑跟广东的环境导致茶本身转化很快。跟801勐海之春和801 0622比，勐海之春和0622都属嫩度非常高的茶品，但是与0712相比，非常不耐泡，平时只泡到8-9泡。但0712个人感觉非常耐泡，难道0712用的不是台地茶料？希望大家多多拍砖。 651 〔〔〔

作者: 味最俨 时间: 2011-8-1 20:47
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

壶不错，短个详情 062 ㄕㄕㄕ

作者: 老肖 时间: 2011-8-1 21:48

谢谢兄分享。

作者: kouti 时间: 2011-8-2 09:10
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

[quote]壶不错，短个详情壶是98年经典陶坊的一厂料壶。料不错，工很差。买的时候花了不到2张。 903 ぺぺぺ

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-4 21:39
本帖最后由三昧于 2015-7-28 17:15 编辑

[quote]茶底：。。。但0712个人感觉非常耐泡，难道0712用的不是台地茶料？拼配是大益的强项。 351 ( ( (

作者: 老肖 时间: 2011-8-10 09:35

拼配是大益的强项。
十年尘梦发表于 2011-8-4 21:39

正解，如果是单纯用大树料，那肯定上市前半年就开始宣传了。

作者: asimo 时间: 2011-8-10 10:00
阿K的图很详细...

作者: 老肖 时间: 2012-8-15 22:19

作者: 老肖 时间: 2012-8-15 22:19
3泡汤色

作者: 老肖 时间: 2012-8-15 22:20

作者: 小茶童 时间: 2012-8-15 22:24
有。。等肖老板的口感！

作者: 老肖 时间: 2012-8-15 22:30
07年有订货，没配到，后来一直没机会喝到，
谢谢岛主给我寄的样品。
这茶的风格有点像701的宫廷青饼、玉润女儿茶，07年大益07X2系列，这款我最喜欢。

作者: 小茶童 时间: 2012-8-15 22:39
话说，当年俺胡乱买了一些，一直没看好。。。

作者: 老肖 时间: 2012-8-15 22:40

话说，当年俺胡乱买了一些，一直没看好。。。
小茶童发表于 2012-8-15 22:39

转化理想，值得一试。

作者: 小茶童 时间: 2012-8-15 22:44
俺是个俗人，看着它那包装纸就恨。。。

作者: 十年尘梦 时间: 2012-8-16 21:23

话说，当年俺胡乱买了一些，一直没看好。。。
小茶童发表于 2012-8-15 22:39

胡乱中买了0782，惨。。。

作者: 小茶童 时间: 2012-8-16 21:31

胡乱中买了0782，惨。。。
十年尘梦发表于 2012-8-16 21:23

哈？07的暗香（生）、7742您有的是吧！

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