三昧.普洱茶

标题: 去年秋茶铁观音 [打印本页]

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 16:45
标题: 去年秋茶铁观音
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

时间过得真快，转眼快一年了。。。

106 ] ] ]

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 16:47
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

洗茶一遍10秒，一水不超过30秒。。。

295   

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 16:51
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

随后冲泡适当延长十秒，其实也没看表，是凭感觉看汤色罢了。。。

105 Ъ Ъ Ъ

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 16:55
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

应该是第七水，开始转黄。。。

290 ㄓㄓㄓ

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 17:00
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

第八水汤色茶底。拍照会重手一点，八水茶底就不行了，当然茶汤还没有黄味也没有败水现象。

861 〣〣〣

作者: 小黄 时间: 2011-8-28 17:00
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

很靓的观音。梦版。我先蹭一口。。 067 α α α

作者: 一缕青烟 时间: 2011-8-28 17:41
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

秋茶除梗!好今年的秋茶不知如何,小弟认为秋茶是一年中最好喝的,香,滑

612 ﹄﹄﹄

作者: 小黄 时间: 2011-8-28 17:43
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

[quote]秋茶除梗!好今年的秋茶不知如何,小弟认为秋茶是一年中最好喝的,香,滑

没喝过。。有机会去找点来试试。。 190 ハハハ

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 20:18
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

这铁观音还是不错的，茶汤黄绿明亮（但效果出不来没拍透，下次拍茶汤要注意角度不让茶汤水面折射），水路幼嫩润滑，齿香喉润泛甘，双颊生津，用句俗话描述是“有肉有骨”。铁观音也是至爱之一，能有茶香入水效果的铁观音至少3—500甚至以上，只能偶尔转转，尽量撑到下一个秋季。。。

362 げげげ

作者: 小茶童 时间: 2011-8-28 20:29
本帖最后由三昧于 2015-7-28 18:40 编辑

PFPF。。。

915 O O O

作者: lijiang35 时间: 2011-8-28 20:39
拍的真好。

作者: 老肖 时间: 2011-8-28 21:09
有请岛主普及一下陈年铁观音的知识。

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-28 21:21

有请岛主普及一下陈年铁观音的知识。
老肖发表于 2011-8-28 21:09

放冰箱秋茶放一年是没问题的，春茶就不成。。。

作者: 老肖 时间: 2011-8-28 21:46

放冰箱秋茶放一年是没问题的，春茶就不成。。。
十年尘梦发表于 2011-8-28 21:21

我听说有一种陈年的铁观音，越陈越好喝，不知是什么个情况。

作者: 格格巫 时间: 2011-8-29 11:02

我听说有一种陈年的铁观音，越陈越好喝，不知是什么个情况。
老肖发表于 2011-8-28 21:46

呵呵抛砖引玉
不培火的话打死我也不信越陈越好喝。

作者: 十年尘梦 时间: 2011-8-29 11:53
自己没试过，曾喝过一泡话说是20年的铁观音，酸韵，汤色黄亮红淡，汤质稠厚，也没喝出什么感觉。

作者: guosong 时间: 2011-8-29 18:03

我听说有一种陈年的铁观音，越陈越好喝，不知是什么个情况。
老肖发表于 2011-8-28 21:46

太给力了，好喝过大红袍。

作者: guosong 时间: 2011-8-29 18:06
本帖最后由 guosong 于 2011-8-29 18:09 编辑

香、纯、滑、回甘超强，越久越香，有明显培火味。没有新鲜铁观音的青味。

手上还有93年高档产品。

作者: mist 时间: 2011-8-31 12:08

我听说有一种陈年的铁观音，越陈越好喝，不知是什么个情况。
老肖发表于 2011-8-28 21:46

焙火的吧
前几泡道似岩茶，后几道似清香型的观音

不知“骨”与“火”是否有些关系？

作者: 十年尘梦 时间: 2011-9-22 10:40
早几天跟朋友又开泡这茶，还喝了一款800的，最后朋友不给力，说：A……，还不如喝800的普洱好！
无言。。。

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