三昧.普洱茶

标题: 伊人喝茶之三——武夷佛手 [打印本页]

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:18
标题: 伊人喝茶之三——武夷佛手


不过呢，这张图来自百度了。 109 ボ ボ ボ

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:19


做成干茶，就是介个样子滴。 582 · · ·

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:25


要泡茶了，先准备器皿，伊人习惯用盖碗。一般武夷岩茶都用盖碗泡。武夷岩茶记载在册的就有800多种，伊人虽然手里只有十几种，但是也木有那么多把猴BOSS紫砂壶来泡。。。话说，猴老板赞助的话可以考虑哈。。 特别说明，水温-100°，最好像伊人一样，同时用闻香杯和品茗杯。三分闻香七分品茶。细细品味武夷岩茶的岩谷花香，也是很享受滴~ 伊人喝茶版发的帖子，都是在工作场所，器具，光线，及其受限，望大家，多多包涵。 562 ︶ ︶ ︶

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:27


水温保持100°，高冲水低斟茶。先把茶汤倒入闻香杯中。。。 236 冖 冖 冖

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:31


把品茗杯盖在闻香杯上，介个动作在茶艺表演里叫“夫妻和合”或者“龙凤呈祥” 然后翻转过来。。。介个叫：鲤鱼翻身。 651 ︵ ︵ ︵

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:34


下面是第一泡和第七泡茶汤的样子。其实颜色上看，区别不大的。武岩茶因为条索粗壮，都相当耐泡。伊人认为，茶叶浸出物是恒定的，泡茶只是通过自己对茶叶的了解，和水温器皿的运用，来分配这些浸出物，分成5,7,10泡。。.皆可随意了。 581 λ λ λ

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:36


介个就是叶底了，亲，仔细看能看到绿叶红镶边哦！ 073 ク ク ク

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:38


伊人觉得这款茶，充分体现的武夷岩茶的特性，拥有百花的香气，入口甘甜，回味悠长，喝完之后，一早上都神清气爽呢~！ 582 ム ム ム

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作者: asimo    时间: 2012-1-16 13:43


可以，茶底很美好..... 361 ń ń ń

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:52


介个茶，小A木有，HOHO~~ 075 м м м

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作者: 伊人    时间: 2012-1-16 13:53
应JS要求，附加了水温和泡茶，大家多多指教哈~

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作者: scallion    时间: 2012-1-16 13:59
哥也想喝了

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作者: asimo    时间: 2012-1-16 15:23

9# asimo  
介个茶，小A木有，HOHO~~
伊人 发表于 2012-1-16 13:52

哥只中意临沧茶~~

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作者: 茶鬼    时间: 2012-1-16 17:53

哥只中意临沧茶~~
asimo 发表于 2012-1-16 15:23

武夷茶底蕴浑厚，堪称国茶中的一枝独秀

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作者: 注册专用    时间: 2012-1-16 23:34
这是个好作业

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作者: 活着    时间: 2012-1-17 04:57

这是个好作业
注册专用 发表于 2012-1-16 23:34

不准对女网友甜言蜜语

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作者: asimo    时间: 2012-1-17 13:19

武夷茶底蕴浑厚，堪称国茶中的一枝独秀
茶鬼 发表于 2012-1-16 17:53

奸商哥，出来驳倒她...

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作者: 伊人    时间: 2012-1-17 17:03
谢谢大家顶贴支持，伊人觉得，所有好茶，都有自己独有的味道香气，品饮起来都是回味无穷滴~~~~！

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作者: 老肖    时间: 2012-1-18 08:50

9# asimo  
介个茶，小A木有，HOHO~~
伊人 发表于 2012-1-16 13:52

我也没有，不hoho.

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作者: 老肖    时间: 2012-1-18 08:52

应JS要求，附加了水温和泡茶，大家多多指教哈~
伊人 发表于 2012-1-16 13:53

谢谢伊版分享泡茶经验。

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