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那些温暖人心的冬至美食

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发表于 2011-12-23 14:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

猫猫,你这个帖子,迟到了吧? 啊……我检讨!最近懒得很。 我们这儿有句话——冬大过年,所以很多老百姓都很重视冬至这个节日。对于我来说,冬至,代表着春节将近,也代表着亲爱的家人,和一桌丰盛的晚餐。 有哪些冬至美食让你在满足味蕾的同时,也感受得到心里暖暖的呢? 553 ﹔ ﹔ ﹔
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 楼主| 发表于 2011-12-23 14:38 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

先来一碗暖暖的参鸡汤。 材料:乌鸡一只,花旗参6克,新开河参10克。 做法:把乌鸡去皮洗净(去皮能使汤水更清,不油腻),放进沙煲,加入人参和适量清水(看鸡的大小加水),汤烧开后转文火煲两小时。 功效:乌鸡能补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热;花旗参能益肺阴,清虚火,生津止渴.治肺虚;新开河参能补气安神,增强免疫力。 195 ╀ ╀ ╀

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 楼主| 发表于 2011-12-23 14:41 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

冬至怎么少得了好吃的糯米饭呢? 配料:糯米、腊肠、鲜肉、香菇、虾 皮。 制作过程:1、把糯米洗净,在水中浸泡四个小时。 2、把已经充分吸收水分的糯米加一点油和盐,放锅里蒸大概二十分钟。(在糯米饭差不多蒸熟的时候可以放腊肠粒在饭面一起蒸) 3、把鲜肉、泡好的香菇、虾皮一起炒熟。(记得要留一点汁) 4、把菜和糯米饭一起搅拌均匀。(最好再蒸十分钟)大功告成!好好吃啊! 861 囙 囙 囙
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 楼主| 发表于 2011-12-23 14:48 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

当然还有热腾腾的饺子呀! 把猪前腿肉剁成肉馅,加入胡萝卜、卷心菜、生姜继续剁,然后把饺子馅放在一个大盆里,加入盐、酱油、花生油,顺时针方向搅拌,等到肉馅起胶的时候就行了。我喜欢自己擀面皮,虽然做得慢,但是自己做的面皮特别好吃,我不愿意吃外面机制的面皮。 236 ㈥ ㈥ ㈥

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发表于 2011-12-23 16:21 | 只看该作者
饺子,大爱。
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发表于 2011-12-23 17:25 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

赞,美味佳肴~!!昨天我在公司呆一天也吃饺子了,不过没猫猫的美味。。 293 〕 〕 〕
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发表于 2011-12-23 22:49 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

糯米饭看起来好香啊! 537 ℅ ℅ ℅
8#
 楼主| 发表于 2011-12-26 09:39 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

如果能有机会和兄弟姐妹们一起吃大餐就好了! 091 め め め
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