来自安溪的新茶

十年尘梦 · 发表于 2009-4-19 12:05

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

先看看茶样。 201 ╀ ╀ ╀

十年尘梦 · 发表于 2009-4-19 12:07

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

再看看茶汤。 363 ╯ ╯ ╯

十年尘梦 · 发表于 2009-4-19 12:09

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

留下茶底，听听大家的意见再上。 963 ⅶ ⅶ ⅶ

大狗子 · 发表于 2009-4-19 12:42

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

是铁观音还是黄金桂?前段时间在批发市场走了一圈,就只有黄金桂和本山两种新茶.铁都还没出. 950 ㈢㈢㈢

好友 · 发表于 2009-4-19 17:19

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

梦兄,茶汤泛青了,不错 201 и и и

明茶秋毫 · 发表于 2009-4-19 19:38

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

貌似黄金桂，铁还要几天才有。前几日也在喝黄金桂，新茶喝个清香，不如秋茶的韵 253 █ █ █

明茶秋毫 · 发表于 2009-4-19 19:39

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

十年的片片真好

茶底应该不会很肥厚，但总体感觉应该是不错地 835 ＴＴＴ

十年尘梦 · 发表于 2009-4-19 23:24

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

这茶正如大狗子、七碗茶说的，是黄金桂，而且是外安溪的。茶底很杂乱，茶味尚好，早春外安溪的就别要求太高了，也别期望太高了。听说今年安溪减产，茶价涨了不少，象这样的茶也比往年涨了5—8元（20%）左右。喝茶人也很痛苦。。。

583 ╲ ╲ ╲

十年尘梦 · 发表于 2009-4-19 23:28

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

[quote]梦兄,茶汤泛青了,不错泛青泛绿的茶汤真的不好表现呀，有段时间气得不敢拍铁了。呵~~~~~~~ 562 R R R

活着 · 发表于 2009-4-20 12:28

本帖最后由三昧于 2015-7-28 21:11 编辑

到底是青好还是黄好?我记得有个老茶人说以前的铁的干茶和汤色都比现在的黄,锫火比现在重,苦底更足! 603 в в в

大狗子 · 发表于 2009-4-20 14:35

各个地方讲究的不一样.闽南一带喜欢清香绿汤,潮汕这一带好像几个朋友都要求浓香黄汤.

zeton · 发表于 2009-5-1 19:52

黄金桂够味，只是喝了铁就不想喝黄金桂。

zxl · 发表于 2009-5-8 00:12

清香绿汤应该是轻发酵做法的，浓香黄汤是应该是经过传统培火的，各有所长吧

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