广普---陈年柑普茶

小茶童 · 发表于 2010-6-19 15:34

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

柑普茶每年七八月在新柑桔下来时开始制作： 1.把新鲜柑桔果肉掏空，再把普洱茶填入空桔皮中，盖上揭掉的桔皮盖子。 2.普洱茶的“陈”，新鲜柑桔的“鲜”，颜色深沉的普洱茶上摆放几个金黄的桔子，带来难以言说的强烈对比。然后一个个用绳子扎起来，吊起来一串串晾干。 3.大约再过两个月的时间，桔皮风干收缩，陈皮的香味渗入普洱茶中，柑普茶就可以饮用了。

612 ほほほ

和光同尘 · 发表于 2010-6-19 15:40

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

独特的，没喝过

610 亠亠亠

叶边青虫 · 发表于 2010-6-19 16:27

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

很难得 587 ` ` `

十年尘梦 · 发表于 2010-6-19 17:01

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

好的、喜欢的，很好喝；不好的、不喜欢的，感到另类。各种说法都有，不过还是要佩服广东佬的敢想敢干敢创新的精神。 157 乛乛乛

一缕青烟 · 发表于 2010-6-19 17:53

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

传说与传闻可以治感冒的，还有化痰 553 ǜ ǜ ǜ

黯然陶醉 · 发表于 2010-6-19 18:55

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

嘛有试过感觉应该有药用价值。。。

236 ててて

黑礼服 · 发表于 2010-6-19 23:51

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:33 编辑

喝起来是什么味道？？？ 587 ▅ ▅ ▅

黄飞鸿 · 发表于 2010-6-20 08:31

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:34 编辑

陈皮味是否会好浓呢？

351 ┹ ┹ ┹

茶鬼 · 发表于 2010-6-21 23:18

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:34 编辑

广东佬对中国的饮食文化的贡献还是很大的~~ 079 セセセ

小黄 · 发表于 2010-6-24 12:31

本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:34 编辑

功夫厨神里洪金宝提到的桔皮普洱茶？ 613 ⅳ ⅳ ⅳ

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[大益] 广普---陈年柑普茶

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