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吉安白茶

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1#
发表于 2007-6-1 20:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

吉安白茶

懒汉泡法,直接用公道杯泡了,茶气稍淡,但很醇,淡淡的香气和回甘非常自然!

IMG_2476.JPG (59.6 KB, 下载次数: 271)

IMG_2476.JPG
2#
发表于 2007-6-1 20:42 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

楼主能否详细介绍吉安白茶吗? 067 ↘ ↘ ↘
3#
 楼主| 发表于 2007-6-1 21:37 | 只看该作者
[资料]白茶,是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,是茶树中的特异性品种。由于这种茶树代谢机能的特异性,低温时抑制了叶绿素 的合成,但显著的提高了游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基 酸所组成,其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。小弟也第一次喝!
4#
发表于 2007-6-1 21:49 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

有机会找来尝尝。:lol :Q 085 , , ,
5#
发表于 2007-6-1 21:55 | 只看该作者

这个家伙比普洱贵多了

本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

叫安吉白茶,绿茶的一种,香,必须在冰箱里存放:kiss: ,在外面存放10几个小时后,茶叶就变色,变质,不好养,建议品尝,少买. 691 囜 囜 囜
6#
发表于 2007-6-1 21:57 | 只看该作者

茶叶

本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

茶叶本身是绿色的,但泡上一会就变成白色了,而且叶底特别漂亮 850 ﹛ ﹛ ﹛
7#
发表于 2007-6-1 22:51 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

知道的不少呢,安吉的白叶,是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,是茶树中的特异性品种。我国各地一些地方均有发现,由于这种茶树代谢机能的特异性,低温时抑制了叶绿素的合成,但显著的提高了游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成,其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分,到目前为止,除一种中有少量发现外,其余动植物中均未发现。 安吉白茶的性状独特,每年春天随着时间、光照和温度的变化,新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白色乃至白色如纸,莹薄透明,叶脉却显绿色。随着季节的推移,光照度强,温度变暖和叶片的成长,叶色逐渐转变成翠绿色。由于白叶一号品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”……….. 612 Л Л Л
8#
发表于 2007-6-1 22:53 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

1、安吉白茶,就是宋徽宗在《大观茶化》中指出的白茶; 2、当代,各地生产的白茶,是直接或间接地由安吉引种去的。说“安吉白茶,白茶之祖”,当之无愧; 3、安吉白茶品质优异,为其它绿茶无与伦比,说安吉白茶为“绿茶之王”是有根据的; 4、常饮白茶,更能提高人体免疫力,其作用之大,为常茶所不能及的。 073 ╃ ╃ ╃
9#
发表于 2007-6-1 23:00 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

106 旡 旡 旡
10#
发表于 2007-6-1 23:04 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:34 编辑

可惜照片拍的不好,浙江绿茶名品太多,以后有机会交流交流 295 J J J
11#
发表于 2007-6-5 09:08 | 只看该作者
:lol
12#
发表于 2007-6-5 18:58 | 只看该作者
:lol
13#
发表于 2007-6-5 19:57 | 只看该作者
 
14#
发表于 2007-8-21 16:01 | 只看该作者
真想把楼上的拖出去给毙了!
15#
发表于 2007-11-5 22:27 | 只看该作者
应该非常鲜爽的
16#
 楼主| 发表于 2007-11-6 08:36 | 只看该作者
浙江的绿茶,真是不错!今年沾LM的福,喝了不少,嘿嘿!
17#
发表于 2007-11-6 23:59 | 只看该作者
三妹啊,你的两个泡泡真好看,象深沪股市!
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