★有常茶園
本身沒有自家茶園的有常茶園，主要是以契做的方式經營，所謂契做就是與茶農簽訂契約購入茶葉，負責人王哲謙表示，為了讓消費者可以買的安心，在茶葉包裝外殼上都有標示茶農的姓名，並且都留有「茶版」，以作為每一批茶的標準。若是比賽茶，則會標示編號，消費者皆可上網查詢，一切公開透明。
王哲謙表示，因為本身不是茶農，無法自產茶葉，但透過契做的方式，可取得阿里山各茶區的茶葉，讓店內的茶葉種類更為多元。此外，還首創玻璃杯泡茶法，讓茶友能清楚地看到茶葉的外型與用量，並堅持買茶一定要試喝，不試喝不賣，堅持貨真價實的原則，並歡迎客人自備茶葉當場比較，寬廣的賣場裡，總是擠滿了來自各地的團體。
針對品保協會力推的不二價機制，王哲謙認為還是可依據購買的數量，斟酌給予贈品或8～9折的優惠，讓客人消費的更有動力。
跟著品保認證Go！購！夠
[ 作者： 林婉玉／ 第71期 / 2008.07.21 ]
7／4兩岸包機開通，全台旅遊相關產業無不引領期盼，渴望能為低迷已久的景氣注入一股活泉，其中，購物店更將其視為一大商機。
但過去未正式開放大陸人士來台觀光前，因團費沒有一定標準，造成旅遊業者必須仰賴購物站的退佣來補足團費，早期購物店甚至是先抬高價格再讓旅客殺至2、3折，還要退高佣金給業者，購物品質可想而知。不但大大破壞了陸客對台灣旅遊的觀感，再經過口耳相傳的發酵，更對台灣購物品質更有了以偏蓋全的負面印象。
阿里山買茶有保障 推展不二價旅途更安心
品保把關 力求消費者、業者雙贏
7／4正式開放後，由於觀光局有明令規定合理團費的範圍，希望藉此可端正長久以來的偏差做法。為了不讓商機成為危機，品保協會更是在理事長林進榮的指示下，責無旁貸的肩負起把關的任務，推出《台灣旅遊安心Go！購！夠》購物指南，經品保協會嚴格的審核後，發給申請店家通過認證的購物標章，由品保協會在第一線為旅遊同業嚴選優質的購物商店。
此舉更得到觀光局的大力支援，規定團體只能安排至有認證的購物店，若導遊擅自帶團至沒有認證的商家購物，經舉發可吊銷該導遊執照，如此鐵腕的作風，就是希望徹底執行這項政令，捍衛台灣旅遊的品質。
目前已有150多家購物商店經品保審核通過，所有店內商品都需清楚標價，不可有模糊不清的標示，審核後品保協會還會不定期的對認證商家進行考核，若發現業者違反規定且情節重大，將會撤銷該店資格。種種措施無非是希望消費者能以合理的價格購得喜愛的商品，業者也可獲得合理利潤的雙贏局面。
不二價機制 從阿里山茶開始
除了認證外，品保協會接下來要推廣不二價機制，6／21特別針對阿里山茶葉購物店召開大會，推廣不二價及合理退佣機制，目前已有20多間的店家加入。之所以要從茶葉開始，主要是考量阿里山高山茶是陸客最愛的伴手禮之一，其次是茶葉的價格一直都沒有一定標準，價差相當驚人，容易給消費者亂喊價的印象。
在第一批加入的會員中，品保協會特別力邀在茶葉領域佔有舉足輕重地位、且為嘉義縣阿里山茶葉生產合作社理事主席王昭坤加入，除了具有指標性的作用，更可收監督之效。王昭坤表示，雖然幾十年來堅持不接團體客人，但在面對陸客來台的重要時刻，深感有責任建立阿里山茶葉品牌以及正當的買賣機制，已經不再是個人的利益問題，希望此舉可起帶頭作用，為阿里山的茶農盡一份心力。
色香味俱全 高山茶獨步全台
王昭坤表示，阿里山由於日照充足、溫差大，讓這裡所生產的茶葉無論是喉韻或香氣都是No.1，而這些地利之惠，是其他地方模仿不來的，他信心滿滿的說，「阿里山的茶不敢說是全台灣最好的，但保證是最香的。」此外，阿里山的茶葉由於都是半發酵茶，因此不像紅茶跟綠茶可用機器製茶，而是必須以手工採摘及製作，在成本上自然高出許多，且每4.5斤的新鮮茶葉才可焙製出1斤的茶葉。
王昭坤強調，「一般來說，合理的價位夏茶在1,200～1,600元／斤，冬茶則在2,000～3,600元／斤，而影響茶葉的價格主要跟海拔有關，海拔越高價格也越高。」
談到不二價機制該如何徹底執行，王昭坤則建議，標價一定要直接印在紙盒上，而不是以貼標籤的方式，才不會有投機的業者在經過審核後重新修改定價。 |
发表于 2011-2-8 21:59
楼主
发表于 2011-2-26 11:16
