汩汩茶香 悠悠茶韵——普洱茶的文化内涵

邱代祥

虽然也爱喝茶，但关于茶道却知之甚少。随着普洱茶文化的已风靡全球，成为一种入时的风尚。喝茶的艺术也在生活和人际交往中日渐重要起来，不由得想应以与时俱进丰富些茶的文化，才不至于和朋友在一起喝茶时孤陋寡闻的样儿。 　　 　 中国是茶的故乡，喝茶的历史也有几千年。明末顾严武在《日知录》中就有这样的记载：自秦人取蜀而后始有敬饮之事。然而唐代陆羽的《茶经》问世，把茶文化发展到一个空前的高度，不但使天下人益和品茶矣，还始倡品茗艺术，完成了从解渴式的粗放型饮法向细煎慢品的饮法过渡，使品茗成为一种趋于文化意味的事了。 　　　　说起来品茗是有讲究，因为在这种犹如一则故事由从头娓娓道来的过程中，你所品味到的不仅仅是一种感官之享，更能悟出中国茶德所推崇“廉、美、和、敬”之哲理，或许你还能以自己的方式，边写边说隶来诠释日本茶道之所以遵“和、静、清、寂”为至道的宏论――“和”即指和平、祥和;“敬”指尊敬、互敬;“清”指清洁、清爽;“寂”指幽寂、苦寂。其实这种茶道精神一直是茶人追求的目标。还有台湾茶艺的“清、静、怡、真”及韩国茶礼的“和、静、怡、真”等潜在的理性美，唯其所追求的价值观，不外乎“重义轻利”、“存天理去人欲”、“以德服人”、“德治教化”等思想逸趣，怡然蔚观。 　　　　可还是有人认为，似乎这样做也太玄乎了，喝茶就喝茶罢，哪有这许多附会之说?但作为一种茶文化，虽繁缛不堪，却透着一种执着追求完美和谐的精神。茶屋讲究的是明洁，茶具讲究的是精美，茶叶讲究的是上好，用水讲究的是真纯，氛围讲究的是静谧……每一道工序都得一丝不苟、凝神而贯之，一气呵成。在这种环境中品茗，大约才可体会到古代儒雅之士所称道的淡泊、明志、宁静、致远的境界。那韵味又和着精、细、缓的动作节奏，特别是经过一个窈窕淑女的纤纤玉手，温文尔雅的语调，一忽儿高山流水，一忽儿关公巡城，一忽儿韩信点兵，凭空又陡添了几分美意。如此乘兴而来，融情于中，满意而返，不但留一缕清香在其空间，而且蕴其甘美在胸中慢吐，这和做人的道理有着异曲同工之妙。 　　　　生活毕竟不是艺术创作，更可能是平淡得令人感到乏味地重复着不可思议的一系列工作。人性也时常在一种莫名的压迫中感到沉寂和悲哀。每当疲惫的身心需要尚且需要抚慰的时候，那么可以找茶。因为茶，素有清香、平和、谦逊、平淡的内质。可以相约知心，亦可以向隅独酌，借一杯清茗作心灵的方舟，在悠悠的氤氲和散慢的情调中品味人生，益智明思，和诚相处，共话闲赋，使人性回复在和煦的阳光下共享世俗情缘。我想，这种独特的情调在酒吧或咖啡屋里是很难觅及的。 　　　　品茗更注重讲究其深邃的文化内涵。茶文化涉及到科学、道德、审美、礼仪等范畴，一日之间不可穷极。但品茗的哲学教会我们如何轻松、宁静、自在，洗涤心中的忧虑与尘垢，清除所有的私心俗念，便可在香、清、味、甘中自得其乐。 　　 　 虽然我们自命成不了忧国忧民的思想家、哲学家，但愿我的同仁能在接受茶文化的熏陶和洗礼中，能在另一重境界中品味人生的乐趣，哪怕是仅想找一个合适的角落，把沉重的话题完成在戏谑和调侃之间，让汩汩的茶香、悠悠的茶韵冲洗掉心中郁结的块垒，化作氤氲的气息淡淡地飘散在风中...... 203 ａ ａ ａ

清茶9191

别慌！我的花镜弄哪去啦！让我找到......慢慢看 510 爫 爫 爫

格格巫

呵呵 坐得住的已经不多了。 861 コ コ コ

浪漫环球

320 ︴ ︴ ︴