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久违了的厨艺

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1#
发表于 2010-7-22 20:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

记不起什么时候在家拿起过锅铲了,前几天星期六回家,家人叫我煮饭,很不情愿地煮了,厨艺还没有退步多少呢!味道当然好啦! 材料:现成的(鸭子),约6斤 配料:紫苏、姜、葱、辣椒、南乳等 第一道菜:南乳文鸭 第二道菜:苦瓜文鸭 第三道菜:紫苏文鸭(加强辣的) 第四道菜:上汤鸭血 一只鸭,做四道菜加一个汤,非常经济。 737 ┑ ┑ ┑

评分

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白毛猴 + 6 + 2
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2#
发表于 2010-7-22 20:24 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

标准的广东家庭煮男。。。 郭兄家兄弟姐妹不少啊~·~ 079 ︴ ︴ ︴
3#
 楼主| 发表于 2010-7-22 20:30 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

6个成年人,三个小孩,合共9人用餐! 901 ц ц ц
4#
 楼主| 发表于 2010-7-22 20:33 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

还有好几过菜的,清蒸草鱼、炒通菜、豆腐还有酸菜等。 320 ﹩ ﹩ ﹩
5#
发表于 2010-7-22 21:21 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

让人看了很有食欲!!! 350 丿 丿 丿
6#
发表于 2010-7-22 21:55 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

食指大动,来碗白饭。 581 〇 〇 〇
7#
 楼主| 发表于 2010-7-22 22:41 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

我最喜欢食第四个菜了,猪红不敢食,只有食鸭红了。 076 + + +
8#
发表于 2010-7-22 23:10 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

同好。。。猪红(进屠宰场拿)、鸡红、鸭红在烧开的节瓜汤里焖上15分钟,加调好的酱油、花生油,再洒点葱花可美味咯! 也可以直接加桂林辣椒酱~·~ JS走开,离远点~·~ 190 ν ν ν
9#
 楼主| 发表于 2010-7-22 23:13 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

哪天鸭红是最后煮的,没有葱花了。 612 け け け
10#
发表于 2010-7-23 10:08 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:50 编辑

改天组团吃去 106 犭 犭 犭
11#
 楼主| 发表于 2010-7-24 02:35 | 只看该作者
欢迎!
12#
发表于 2010-7-24 13:00 | 只看该作者
我申请先去吃头阵,给大家探探虚实
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