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[大益] 一款浓香型的铁观音

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1#
发表于 2008-4-22 10:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

  昨晚上喝茶,随手拿了这泡观音,浓香型,培火铁观音,恩,还算比较有特色吧,就顺手拍了几张片片,晚上拍的,肯定有偏色,而且微距失焦,糊了,汗,大家凑合点看看吧,过阵子再拍几张补上 #奖励茶币5元#

 

先看看喝茶的道具,相当简陋,见笑了

 

干茶,闻闻有淡淡的焦香,就像茶叶烘焦了的香气,还不错,颜色黄绿或黄褐,颗粒尚算匀整

 

 

近点,放白纸上看看

 

汗,差点忘了,喝茶用这杯子不成,什么颜色看不到了,换了个白瓷带把的

 

一水,有茶碴,颜色金黄,比清香型观音颜色深了不少

 

三水,颜色。。。依旧金黄

 

 

看看置茶量,略少了点,俺水也少倒点吧,看看观音沐浴图,叶片颜色不同于清香型的绿,显黄,培火程度轻

 

 

好了,最后看看叶底吧,二指禅抓了三片,伸展开看看叶底颜色,确实是培过火的,中间的那片最能体现

 

290 ╇ ╇ ╇
2#
 楼主| 发表于 2008-4-22 10:48 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

口感忘了,补上:入口润滑,不苦不涩,头三水回甘较轻,五水后回甘好,很耐泡,十泡后尤有余香,另有一股淡淡的火香(很难形容那个味道),一水到最后贯穿其中,不错。而且这款观音喝了后不太伤胃,没有清香型喝了胃难受的感觉。缺点么,可惜用做培火的观音级别不算很高,底韵不是很足。平时喝喝不错,与另一款奶香型观音相比,差了许多。 227 ﹫ ﹫ ﹫
3#
发表于 2008-4-22 11:06 | 只看该作者
建议把图宽改为700.现在有点大了,有时会显示不出来!
4#
发表于 2008-4-22 12:16 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

观音是否奶香,传说是评定的一个因素,不知是否如此,期待。
190 ぜ ぜ ぜ
5#
 楼主| 发表于 2008-4-22 12:29 | 只看该作者

回复 4# 的帖子

本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

奶香一说,我的个人感觉是指口感较多,确实是有鲜奶入口特有的滑润,但香气上说是奶香,只能说似是而非,很淡的带有奶香的感觉(也许是口感上造成的错觉),还是观音特有的香气显。。 190 け け け
6#
发表于 2008-4-22 12:54 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

个人感觉好的铁观音有股杏仁香,特别是喉底,这种味道很明显。(仅供参考) 290 ㄏ ㄏ ㄏ
7#
 楼主| 发表于 2008-4-22 16:39 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

猴兄说的喉韵吧,恩,但香气的感觉可能跟兄不太一样,我喝过的最好一款观音,喝嘴里没酸味,但从喉咙里会泛出带点酸酸的香气,淡淡的,香香的,很不错。。。

231 C C C
8#
发表于 2008-4-22 22:54 | 只看该作者
本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:30 编辑

铁观音有香韵和酸韵,各有特点各领风骚。 065 ぺ ぺ ぺ
9#
发表于 2008-4-22 22:56 | 只看该作者
3X兄有教我,说酸韵明显的是好铁!
10#
 楼主| 发表于 2008-4-28 17:33 | 只看该作者

回复 9# 的帖子

本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:31 编辑

是啊,据说还有煌口的铁观音........ 可惜一向是只闻只名未喝其味啊。。。 930 ё‐ ё‐ ё‐
11#
发表于 2008-5-30 18:56 | 只看该作者
碳焙我喜欢!
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