本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 20:11 编辑
说起“小凤沱”，那还是五猪最早弄到的，那时他们管它叫“小青沱”。
通过网上淘茶认识了奸商，通过奸商认识了五猪，和五猪熟识后，有次帮她定了几火车票，事后，她和老鸡蛋要感谢我下，于是我就有了一颗“小青沱”。那时才刚刚接触普洱茶，还很不会辨别茶的优劣，只是觉得好喝。
后来，和奸商和五猪和其他茶友们交流的多了，又找了几本相关书籍看，再经常找几家像样的茶庄，时不时的去蹭蹭茶，请教些弄不懂的问题，通过这种亲尝、交流、求教的方式，一来二去的也就能喝出个大概了。
老板当时是一把２００毫升左右的井栏，泡８克已经撬散的茶。出汤一看，汤色棕红透亮，在光线较弱的情况下依然感觉油亮有加，端茶一杯轻闻杯面，没有什么明显的山头气，就是淡淡的茶香和一股轻轻的糯米香（个人感觉），轻吸一小口，微苦的茶汤入口后，瞬时被完全吸收，稍顿，舌面和两颊就出现明显生津，不算强烈，但源源不断，在生津过后才有淡淡的回甘显现，却是长时间的甜润。第二杯，待稍凉后，一饮而尽，浓烈的茶气在口中升腾，汤质润滑醇厚，通过鼻腔出气，感觉茶的香气直冲而上，用力将口中的茶汤吞咽干净，清甜的回甘随生津层层源源而来。我脱口而出：“小青沱”！我也有。老板一愣，随即拿出一颗，我一看和五猪送我的一模一样！看来出处必与此有关！踏破铁鞋无觅初得来全不费功夫！听老板介绍：这颗小沱是９９年末，由凤庆茶厂所产的一批“凤”牌特级沱茶，当时，老板觉得好，进了一大批货存放于仓库中，０３年再试，发现转化明显，再次封仓，于０５年开仓，已然是非常好喝的一款小老茶了，茶品好了，价也有当初的每颗３元左右，翻滚至每颗４５元。但依然是供不应求！这泡茶喝到８泡时，我就实在是喝不动了，但还是舍不得就这么就算了，于是又找老板蹭了点茶样，才肯离去。
回家自泡，感觉依然，每一口茶汤入口下肚，都使我拥有这款小沱的欲望不断高涨！
次日，再去，直接提出：能老板匀我几颗吗？老板为难到：这款茶我们当时走得多了，自己也没留几颗，都是留着自己喝的。但，老狼的凭三寸不烂之舌辅以死缠烂打之功也绝非浪得虚名！但最后老板还是没松口！唉！
皇天不负有心人！老板娘松口了！哈哈哈哈哈哈哈！看来做人低调是会有好处的！哈哈哈哈哈哈哈！
老板娘一声令下：店里还有多少，都给你，６０一颗，不讲价！老狼一惊：不是４５吗？老板娘答：那是去年了，我们也不多了，看你真心想要，就匀你几颗，要嫌贵就算了！老狼最受不了就是这个：有多少？都要了！小姑娘答曰：１１颗！一甩手６６０RMB就给了人家！老狼心理思量：６６０买了自己喜欢的茶，又看了出双簧，值了！哈哈哈哈哈哈哈！此后，老狼正式把它定名为：小凤沱。
说实话，“小凤沱”是在干仓环境下存放出的好茶品，虽然它当初的原料不算很好，但因其加工工艺传统，存放方式得当（原为牛皮纸包装，老板购回后立即全部脱衣，换上由老板用仙人掌定制的棉纸），才使它有了现在出众的品质！
好的茶品如同好的朋友，有时可遇不可求，但要拥有了，就要好好珍惜，认真对待，都会有好的回报！
350 カ カ カ | 
发表于 2007-6-12 22:46
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楼主
发表于 2007-6-13 09:47
>一直说老狼泡茶手重，最近发现其实自己的手也不轻，一般都8克左右，好浪费呀，南瓜姐姐一向口吊，昨晚泡这小沱时，人家一听99年的，才决定试试，一到三沱，南瓜姐姐说茶气很足嘛，这茶是比较厚实，虽然以前用料很一般，但当年茶本身 ... 
发表于 2007-6-13 20:53
还好存忘了，不然早消灭了。