黄山毛峰

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:29

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:33

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黄山毛峰：中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 105 ボボボ

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:35

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:35

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:35

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:36

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:36

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:37

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:37

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:38

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小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:38

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:38

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:39

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:44

黄山毛峰的冲泡方法：

比例---宜淡不宜浓。大致上说，茶与水的重量比为1：80。

水温---应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正，滋味甘醇。

时间---一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

次数---3到4次就好了。

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:48

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:48

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:49

小茶童 · 发表于 2010-10-24 13:49

请喝茶~·~

一缕青烟 · 发表于 2010-10-24 15:10

泡高嫩度的茶，我会用一个杯子，加上开水，放上1分左右，再加一点茶就好了，如果加水就会把茶叶冲烂

明茶秋毫 · 发表于 2010-10-24 15:15

好茶，好片。改天我上个和茶童兄不同的黄山毛峰

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[大益] 黄山毛峰