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楼主: 十年尘梦
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[大益] 07金针白莲今如何?

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21#
发表于 2011-4-10 20:08 | 只看该作者
这茶当时很明显:鱼腥味
但是却是迷人的鱼腥味
22#
发表于 2016-3-16 22:06 | 只看该作者
当年撬散一罐,像所有故事一样,今天无意中翻到。

23#
发表于 2016-3-16 22:09 | 只看该作者
印象里,是撬了一饼,几砖。
再后来,JS觉得就昆明这气候,撬散了严重不靠谱,这技术从此没有传承。
24#
发表于 2016-3-16 22:10 | 只看该作者


半夜拍片,又红又透的感觉拍不出来。
25#
发表于 2016-3-16 22:11 | 只看该作者



26#
发表于 2016-3-16 22:22 | 只看该作者
首先, 撬散了转化明显更快,堆味退尽,汤红透亮,相当诱人,汤色入口醇,干净,回甘生津好。
然而,JS很多年前就发现,散放的茶,茶香淡,味散。
听岛主指导说沿海无这问题。
27#
发表于 2016-3-17 00:00 | 只看该作者
个人认为,不宜撬散放。
28#
发表于 2016-3-20 21:26 | 只看该作者
不错!!!
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