怀念那片淡淡荷香——荷香肉丁&酿苦瓜

馋嘴猫猫

公园里有两池荷花，每年七八月，荷花竞相开放，美不胜收。白荷亭亭玉立清丽脱俗，红荷摇曳生姿宛如仙子。我总爱站在清晨的荷花池旁，呆呆地望着这两池荷花。就算是荷叶上滚动的水珠和停在上面憩息的小蜻蜓，也有一种灵动的美感，让人不禁沉浸其中。 可是今天早上，当我满怀着期待走进她们，却只看到满池孤独的花茎和零落的几朵荷花！我问在荷花池旁看守文化展馆的老伯是怎么回事，老伯说：“被人摘了！一夜之间就变成这样了。可能是拿去卖吧……”我无法用语言形容我当时遗憾的心情。我在荷花池旁站了很久，看着根根伫立在荷池里的没有了荷花的花茎，觉得挺伤心，然后觉得很生气——这就是我们的国民素质么？！我不明白！ 今天我家的餐桌上，有两道菜是为了纪念那消失的美丽的荷花。 这道菜叫“荷香肉丁”，把嫩莲藕、胡萝卜、里脊肉分别切成丁，加上莲子和玉米粒炒至而成。 这是酿苦瓜。把苦瓜切段，掏走里面的瓜囊，把肉馅酿进去，上锅蒸熟，淋上芡汁即可。肉馅是用猪前腿肉、胡萝卜和莲藕碎剁成的，不会太腻。 希望明年能看到满池美丽的荷花，而再不会有人去残忍地破坏它。 351 Ζ Ζ Ζ

白毛猴

猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？ 253 ∫ ∫ ∫

小茶童

同感。。。好菜式---健康可口有营养~·~ 915 * * *

馋嘴猫猫

我很想去报一个烹饪班正式学学烹饪的，特别是想学炒猪肝，可惜一直没学成。耳闻目睹+上网偷师+胡编乱炒=我的菜 106 Υ Υ Υ

白毛猴

+天赋 292 ⅴ ⅴ ⅴ

一缕青烟

菜不会太肥腻,猫猫是个健康的饮食人 195 お お お

老肖

苦瓜还可以这么吃。

guosong

[quote]猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？ 很难炒吗 650 ﹞ ﹞ ﹞

白毛猴

我儿时吃过超级好吃的，终身难忘，所以以此来评判厨艺的高下。 195 ∵ ∵ ∵

格格巫

不用太伤心 残缺也是美 323 ↑ ↑ ↑

格格巫

终究是要败掉的

馋嘴猫猫

10# 格格巫
我其实更多的是气愤，搞不懂，为什么有人要这样做啊？一池这么美的荷花，一夜之间就变成这样了，也的确让我觉得很遗憾。

馋嘴猫猫

9# 白毛猴
好，改日吃炒猪肝。让胆固醇见鬼去吧！

guosong

我儿时吃过超级好吃的，终身难忘，所以以此来评判厨艺的高下。
白毛猴 发表于 2011-7-12 12:52

我个人比较喜欢炒到8成熟左右，要把猪肝切得好簿大块的来炒，最好炒的时候加小许五加皮酒，孟火快炒。

伊人

我喜欢苦瓜酿肉。

黑礼服

2# 白毛猴  
我很想去报一个烹饪班正式学学烹饪的，特别是想学炒猪肝，可惜一直没学成。耳闻目睹+上网偷师+胡编乱炒=我的菜
馋嘴猫猫 发表于 2011-7-10 16:37

看到这些菜我吃不下了，那快餐吃的我快晕掉了。 估计吃这些菜我能胖的起来吧？猴哥，你说呢。

伊人

墨墨，发PP，看你肥了没有。

黑礼服

还没过们的婆娘啊~~快点给我来学着啊！

老肖

还没过们的婆娘啊~~快点给我来学着啊！
黑礼服 发表于 2011-7-13 12:56

逃不过的，娶了吧。

雲外仙蹤

猫猫，厨艺哪学的？会炒猪肝吗？
白毛猴 发表于 2011-7-10 16:21

我们这叫“熘肝尖”，味道好极了！